TARTA DE QUESO DE LA VIÑA

Quizás sea una de las tartas de queso más famosas de Internet y de San Sebastián. El  Bar Restaurante la Viña es uno de los restaurantes más famosos del casco histórico por sus pinchos tradicionales y por esta tarta que está considerada como una de las diez mejores tartas de queso de toda España. 

Se trata de una tarta de queso en estado puro, la tarta de queso por excelencia, sin base, sin cobertura, sólo tarta de queso. Su aspecto rústico no evoca a esas tartas perfectas de queso que podemos ver en muchas …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina