TARTA CHOCOLATE

UNA RICA TARTA CON BIZCOCHO DE AVELLANAS PAR CELEBRAR EL CUMPLEAÑOS DE MI AMIGO JUANLU, MUCHAS FELICIDADES ESPERO TE GUSTARA .

INGREDIENTES
Bizcocho:

  1. 6 Huevos
  2. Pizca de Sal
  3. 100Gr. Harina de Avellanas
  4. 125Gr. Harina de Repostería
  5. 200Gr. Azúcar
  6. Almíbar.

Ganache:

  1. 600Gr. Chocolate negro
  2. 600Gr. Nata
  3. 160Gr. Mantequilla

Decoración:
Chucherías al gusto.

PREPARACIÓN
Bizcocho:
Separamos las yemas de las claras
Montar las claras a punto de nieve, añadiendo la pizca de sal y cuando este a medio montar añadimos el azúcar poco a poco, reservamos
Batimos las yemas y vamos añadiendo las claras con movimientos envolventes
Añadimos …

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