SEMIFRÍO DE CEREZAS

Es tiempo de cerezas y es una fruta tan versátil que podemos prepararla tanto en recetas dulces como saladas, aunque en casa casi siempre tiramos para las recetas dulces y fresquitas, como este semifrío de cerezas que ha triunfando, por su sencillez en la elaboración y por un resultado final buenísimo. La receta original llevaba también arándanos, aunque yo la he preparado sólo con cerezas. 

INGREDIENTES:

  • 450 gr. de cerezas
  • 200 gr. de yogur griego
  • 200 ml. de nata para montar
  • 4 claras de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 gr. de …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina