San Jacobos caseros

Ingredientes:

  • 8 lonchas de jamon cocido
  • 8 lonchas de queso enmental
  • harina
  • pan rallado
  • 2 huevos
  • sal
  • pimienta
  • ajo en polvo

Preparacion:

Colocamos 4 lonchas de jamon cocido sobre la encimera y sobre estas 2 lonchas de queso

Tapamos con otra loncha de jamon y cortamos a la mitad

Batimos los huevos y añadimos un poquito de ajo en polvo

Pasamos los San Jacobos primero por harina

Luego por huevo y por ultimo por pan rallado 

Y freimos en aceite caliente por los dos lados hasta que esten bien doraditos

Retiramos y escurrimos el exceso …

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina