Platillo de Sant Climent

Ingredientes 4
personas:

500 gr de carne magra de cerdo (Cortada a dados de bocado)

500 gr de salchichas (Cortar a trozos de unos 2 cm)

1 cebolla grande

100 gr de piñones

100 gr de ciruelas sin hueso secas

100 ge de  pasas de corinto

100 gr de cerezas secas

100 gr de castañas (Las mías las que venden envasadas al vacío)

150 cl de coñac o brandy o cerveza

Caldo suave o agua

Sal,

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