"PIONONO" DE HIGOS CON FOIE MI-CUIT

Ayer comenzó la International #SherryWeek del 2019, una semana donde a través de numerosos actos y eventos se pone en conocimiento del mundo la grandeza del vino de Jerez. Entre las múltiples actividades tenemos en marcha un concurso de blogueros, #sherryweekblog, donde se nos ha ofrecido la posibilidad de crear un maridaje perfecto con uno de los vinos de la D.O.. En mi caso el vino ha sido el Moscatel Emilín de Bodegas Lustau, que se suele maridar con postres, aunque yo he querido sorprender un poco acompañándolo de un entrante con …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina