Naked Cake de Coco y Cacao (Sin azúcar)

Una elaboración no se desmerece por no llevar azúcar. El ejemplo está en esta rica tarta apta para diabéticos o para los que se quieren cuidar.
En el relleno quise optar por nata vegetal ya que es más recomendable al no tener grasa animal.

INGREDIENTES

Bizcocho de cacao:

2 huevos L
115 gr de aceite vegetal
160 gr de tagatosa
2 cucharadas de ágave
310 gr de harina
20 gr de cacao puro en polvo
2 yogures natural (250 gr)
Unas gotas de esencia de coco
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de levadura en …

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