Molletitos de Antequera por Maribo

Molletitos de Antequera por Maribo

Ingredientes: Para la masa madre: 100 grs. de harina de fuerza 100 grs. de agua 10 grs. de levadura fresca 1/2 cdita de azúcar   Para la masa de los molletes: 150 grs. de agua 150 grs. de leche 50 grs. de aceite de oliva 1 cdita de miel 550 grs. de harina de fuerza…

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