MAGDALENAS DE CALABAZA Y MANZANA

MAGDALENAS DE CALABAZA Y MANZANA

   El otro día preparé la Tarta de calabaza americana, una de las favoritas de mi muchacho, y me sobró un poco de calabaza.
   Buscando por la red no tenía suficiente como para preparar unas magdalenas, que era lo que me apetecía, así que completando con puré de manzana conseguí unas magdalenas deliciosas y muy jugosas.
   Además son muy muy fáciles de hacer. Prácticamente se trata de triturar y mezclar, sin más.
   Los ingredientes que usé fueron: (A temperatura ambiente). Salen unas 15 magdalenas.

  • Dos huevos L.
  • 60 ml. de aceite …

Lea la receta completa: Tomillo, laurel y otras cosas de comer.