Lomo a la cerveza

 Hoy una receta  de esas facilonas, economicas , sencillas pero con encanto con las que siempre triunfas , unos humildes filetes de lomo acompañados de unos champis y una salsita que esta de vicio, haber que os parece.

Ingredientes:

  • 1 trozo de lomo sobre 1kilo y medio 
  • 1 cebolla
  • 300 grs de champiñones
  • 1 vaso de cerveza
  • 200 ml de nata para cocinar o leche evaporada
  • sal
  • pimienta

Preparacion:

Cortamos el lomo en filetes y salpimentamos

En una sarten con aceite salteamos unos minutos y retiramos a un plato


En el mismo aceite sofreimos …

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina