Galetes de te matxa


I segueixo amb el te matxa. 
I avui us porto unes galetes…  unes galetes de mantega amb te matxa, senzilles de fer amb les que sorprendrem a tothom. A veure què us semblen!




















Necessitem:

  • 120g de mantega en pomada
  • 80g de sucre glas
  • 1 rovell d’ou
  • 200g de farina d’arròs Molí de Rafelet
  • 10g de te matxa
Batem bé la mantega amb el sucre fins aconseguir una «crema» de color groc pàl·lid.
Hi afegim el rovell d’ou sense deixar de remenar.
Barregem la farina amb el te matxa i ho tamisem. 

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina