FLAN DE HUEVO

Tiempo de elaboración: 1 hora + 2 horas de enfriado en frigorífico

Ingredientes:
3 huevos
500 c.c. leche
8 Cucharadas de azúcar
1 palo de canela
1 piel de medio limón
   caramelo líquido Royal (para cubrir un poco el fondo del molde)
adorno : guindas

– Poner en un cazo la leche con la piel de limón y el palo de canela.
– Llevar a ebullición y retirar.
– Dejar enfriar.
– En un bol, mezclar los huevos y el azúcar con una varilla.
– Añadir la leche (una vez retirado la canela …

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA