Crème Brûlée de té Matcha

Ingredientes
para 6-7 unidades tipo flan:

475 ml de nata

125 ml de leche entera

200 gr de yemas de huevo unos 10-12
huevos

75 gr de azúcar

4,5 gr de 
té Matcha  en polvo

25 gr de azúcar moreno para caramelizar
luego 

Elaboración:

Ponemos en un
cazo  la nata, la leche  y el té Mancha  y lo calentamos un poco 40-50 grados y
remover con unas varillas hasta que se integre bien el té

Lea la receta completa: Les receptes del Miquel