Crema de cloïsses al [email protected]


Avui cuinem amb vermut blanc…millor dit aromatitzem una crema de cloïsses amb vermut extra dry MIRÓ.
Us proposo una crema ràpida de fer ja que la farem amb un parell de llaunes de cloïsses al natural i amb brou de peix suau,  que el podem fer a casa o podem agafar  un brick dels comercialitzats.

Per a quatre racions necessitem:
Sofregim la ceba, tallada ben …

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina