Carrillada de Cerdo al Pedro Ximénez. Vídeo Receta

Carrillada de Cerdo al Pedro Ximénez. Vídeo Receta

El plato de hoy es una tapa que ponen en algunos bares de mi pueblo, y que se ha convertido en una de mis preferidas. La mejor que he probado ha sido en el Bar Don Polvorón que se encuentra pegado a la autovía cuando pasa por Estepa (Sevilla). Desde siempre me dije, que tenía que preparar este plato y poder degustarlo en casa. Os animo a parar cuando paséis de viaje y degustarla, no os vais arrepentir.

He intentado preparar la receta de las Carrilladas lo más parecido al que suelo tomar de vez …

Lea la receta completa: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .