Brazo de gitano de melocoton

Buenas tardes [email protected], ya a las puertas del fin de semana hoy traigo un sencillo, fresquito  y jugoso brazo de gitano de melocotón, un suave , rico  y cremoso postre para disfrutar en familia o con amigos, probarlo, os gustará.

Ingredientes para el bizcocho:

  • 4 huevos
  • 100 grs de azucar
  • 150 grs de harina

Para el relleno:

  • 1 lata de melocoton en almibar
  • 3 yemas
  • esencia de vainilla
  • 2 cucharadas colmadas de maicena
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1/2 litro de leche

Preparacion:

Hacemos el  bizcocho y para ello batimos las yemas con el azucar hasta …

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