Xupa xups de pa amb xocolata

Versionant el pa amb oli, xocolata i sal i presentant-lo de manera diferent. El resultat ha estat una mossegada cruixent, ni dolça ni salada, amb un important gust de xocolata amb un reregust  de cervesa… Ens atrevim? 


Necessitem

  • 100g de xocolata, mínim del 70%.
  • 50ml de cervesa, en el meu cas ha estat Theresa, del Molí de Rafelet
  • 60 g de dauets de pa tallats petits, torrats
  • Escates de sal grossa
Desfem la xocolata en una cassola a temperatura molt baixa. Quan estigui a punt afegir.hi a poc a poc la cervesa a …

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina