Vasito de frutos secos, mascarpone y fresas

Ingredientes 6 vasitos tipo yogur:

300 gr de fresas frescas

2-3 cucharadas de postre
de sirope de agave o de jarabe de arce (la cantidad al gusto personal)

90 gr de frutos secos
(45  gr de almendras enteras crudas  y  45
gr de nueces crudas)

400 gr de queso
mascarpone

1 cucharadita de extracto
de vainilla

Hojas de menta para la
decoración

3 dátiles Medjool picaditos

Elaboración:

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