Tostada con aguacate, tomate y sardinas con marinada cítrica.

Ingredientes:

12 Sardinas frescas medianas -grandes

250 gr de Sal gorda

1/2 naranja y  1 lima

Aceite de oliva virgen extra

Tostada de pan

Aguacate

Gotas de  lima

Tomate  de ensalada maduro

Sal

Elaboración:

Limpiamos
las sardinas de las escamas y secamos un poco y con un cuchillo muy afilado
cortamos los dos lomos en filetes y los pulimos de las

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