Tiramisú de Vainilla

El Tiramisú es un postre de origen italiano y conocido en todo el mundo, pero se han hecho tantas versiones que me he atrevido a hacerlo con crema de vainilla, donde los sabores se sienten en armonía en el paladar.

INGREDIENTES

250 gr de bizcochos de soletillas

Crema de vainilla:

250 gr de leche
100 gr de azúcar
1 yemas de huevo L
20 gr de maicena
1 vaina de vainilla o 1 cucharada de vainilla líquida
200 gr de queso mascarpone
Para  mojar los bizcochos:

200 ml de café
1 cucharada de vainilla líquida

Lea la receta completa: El Zurrón de los Postres