Tarta mousse de queso y naranja

En casa somos fans de las tartas de queso, tanto frias como al horno, esta que os traigo hoy no necesita horno, es una espojosa y suave mousse de queso con cobertura de gelatina de naranja natural sobre una crujiente base de galleta que esta de muerte y os invito a probarla.

Ingredientes:
 para la base

20 galletas Maria trituradas
40 grs de mantequilla derretida
1 cucharada de leche

Relleno

50 ml de zumo de naranja natural
ralladura de 1 naranja
5 hojas de gelatina neutra
2 cucharadas de azucar glas
1 tarrina de …

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