TARTA DE FRUTAS Y CREMA

   Esta fue la tarta que preparé para el día de las madres. Quería  hacer algo con sabores tradicionales pero llamativa. Así que la combinación de un bizcocho con crema pastelera y frutas frescas me pareció una buena opción.
   Y a mi madre, que en definitiva era la homenajeada, también le pareció genial.
   Para hacerla necesitaremos un molde tipo tartaleta que tiene un reborde profundo. De esa manera, al desmoldarla nos queda el hueco perfecto para colocar la crema. En cualquier caso, si no disponemos de un molde similar, simplemente colocamos la crema …

Lea la receta completa: Tomillo, laurel y otras cosas de comer.