Tarta de Cacao con Avellanas

Como casi cada año le he hecho la tarta de cumpleaños a mi hijo Paris que cumple 34 años.

Un jugoso y aromático bizcocho que va relleno de dos cremas: una cremosa crema de cacao con avellanas y otra crema de Chantilly.

INGREDIENTES

Decoración:
Fondant
Colorantes alimenticios

Bizcocho de cacao con avellanas:
3 huevos L
130 gr de aceite de girasol
3 yogur natural (375 gr)
100 gr de avellanas molidas
300 gr de azúcar
450 gr de harina
50 gr de cacao puro en polvo
160 gr de crema de cacao con avellanas (Nutella, …

Lea la receta completa: El Zurrón de los Postres