TARTA DE BONIATOS Y LECHE CONDENSADA

El otro día me trajo Hugo del cole una receta que le había propuesto hacer su seño de francés: la seño Aurelia, para los que quisieran subir puntos en la asignatura. Al margen del motivo por el que Hugo quería que yo se la preparase, pensé que la receta era muy interesante para compartirla con todos. Se trata de una tarta típica de la Isla Reunión, y he indagado un poco en Internet para encontrar la receta original, aunque no aparece muy clara y con muchas variantes. Por lo que yo la he preparado tal …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina