Tahini con y sin Thermomix….

Seguramente a mas de [email protected] os pasara como me paso a mi cuando quise hacer humus por primera vez, hace años no era fácil encontrar tahini ahora es fácil encontrarlo en los supermercados y mira que es fácil de elaborar en casa.
Ademas es mucho mas economico y totalmente natural.

La tahini o tahina es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo tostado ,también llamado ajonjolí, molidas que interviene como ingrediente en varios platos de Oriente Medio.

Es un ingrediente esencial del humus (puré de garbanzos) y del baba ganush (puré de berenjenas).

Lea la receta completa: Siguiendo a Nenalinda