Sopa de los Siete Ramales. Vídeo Receta

Sopa de los Siete Ramales. Vídeo Receta
Seguimos descubriendo platos tradicionales de Andalucía. Hoy viajamos a la población de El Burgo (Málaga), donde encontramos esta deliciosa y característica sopa , y su peculiar nombre. Este se debe a la presencia de 7 ingredientes fundamentales; tomate, pimiento verde, cebolla, ajo, pan, hierbabuena y espárragos trigueros, si disponemos de ellos. La Sopa de los Siete Ramales es una variante de las muchas sopas que puedes encontrar en Andalucía y creo que te sorprenderá. Pasamos a la receta. Espero que os guste.


Ingredientes:

Un manojo de espárragos
Medio pan cateto
1 cebolla pequeña
2 …

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