Sopa de cebolla a la francesa

En casa siempre se ha hecho la sopa de cebolla con huevo (aquí) , es deliciosa, saciante, reconfortante,  os podría decir muchas cosas buenas de ella, pero… siempre hay un pero.

Si tienes invitados, es un poco complicado ya que esa sopa se tiene que servir en su punto, si por lo que sea se tarda un poco más en servirla, se puede cajar demasiado el huevo y no queda tan buena.

Con esta sopa

Lea la receta completa: Blog de cuina de la dolorss