Pollo a la Espe

Saqué dos muslos de pollo del conge pensando en a saber qué y de repente la receta se me había escapado entre los dedos, pos hala, a buscar otra. Y ahora qué pongo. Miré en el libro de Robin Food, una que fuera facilica y no muy exótica, y encontré ésta, que es fácil y resultona. La hice en el wok, como si tuviera prisa. Las patatas son ultracongeladas, aprovechadas para la ocasión. Típicamente, se me olvidaron todas las hierbas, al final hay que espolvorear cebollino a conciencia. Requiere pan para mojar.

Ingredientes (para 2 …

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