Pastel vasco

Ingredientes:

300 grs de harina tamizada
una pizca de sal
100 grs de azucar
1 royal
2 yemas
120 grs de mantequilla
vainilla

para la crema:

500ml de leche
4 yemas
40 grs de maicena
100 grs de azucar
vainilla 

Preparacion:

Ponemos en un bol la harina tamizada junto con el royal ,el azucar  , la sal , la vainilla y la mantequilla y mezclamos hasta que este una mezcla arenosa



Añadimos  los huevos y amasamos con las manos hasta que este bien integrado todo


Formamos una bola y dejamos reposar en la nevera media …

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina