Pastel frío de naranja con caramelo

Un pastel muy refrescante que es muy sencillo de preparar y con el gusto a zumo de naranja natural pero muy suavizado por la leche condensada y la nata, una auténtica delicia.

Podéis ver en internet muchas versiones con pocas variaciones de este pastel, yo sólo he ajustado un poco los ingredientes al tamaño de mi molde, que en este caso ha sido un molde de silicona tipo bunt con capacidad para 1,6 litros.

Ingredientes

500 ml. de zumo de naranja (Naranjas Mirador)
500 ml. de nata para montar
370 gr. de leche …

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