PARMENTIER CON PERLAS DE MAR

Como sabéis los que me seguís soy muy fan de las presentaciones individuales en la mesa, porque me parecen muy cómodas y elegantes. Además ahora está cada vez más de moda las cenas o comidas informales tipo bufé donde preparar todo bien presentadito y que cada comensal se sirva a su gusto y en la cantidad que desee. Por ello mi propuesta para este mes para VIČI ha sido la de vasitos con cremoso de patata con las perlas de mar que saben a vieira por encima. Simplemente es espectacular en el paladar. Estas …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina