Panna cotta de limoncello con frambuesa

Habéis probado alguna vez la panna cotta?  Esa textura tan suave que tiene me encanta, no queda muy dura puesto que no lleva mucha cantidad de gelatina, es justo el punto para que quede firme y no se desparrame al desmoldar, paso que, si congelamos unas horas nos será más fácil de hacer.

En esta ocasión la panna cotta la he aromatizado con limoncello, un delicioso licor de limón que le da un

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