Pan di Spagna. Vídeo Receta

Pan di Spagna. Vídeo Receta
Volvemos a Italia, para descubrir su excelente repostería. Hoy nos paramos en este sencillo bizcocho que hace mención a nuestro país, el Pan di Spagna, un bizcocho que se caracteriza por su textura suave y tierna gracias al uso de la Fécula de Patata.
El bizcocho no es complicado de preparar, pero si tenéis un procesador para batir los huevos con el azúcar, os ayudará de forma notable. Es importante batir estos dos ingredientes hasta que triplique su volumen, lo que conseguirá que el bizcocho salga más esponjoso y suave. Conozcamos la receta.


Ingredientes:

Lea la receta completa: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .