Mitges llunes de vainilla

Quan vaig pel món a l’estiu miro, remiro, trio i compro revistes  i llibres  de cuina, especialment de dolços. I després es queden aparcats a la lleixa del rebost, perquè m’agraden tots però no els puc fer…perquè ens els mengem i aviat no passaríem per la porta!
Però de tant en tant ens permetem un capritxet dolç i aquesta vegada he obert un llibre d’Austria i he fet unes Vanillekipferi. 



Necessitem:

  • 150g de farina
  • 75g d’ametlla crua molta
  • 25g d’avellanes crues moltes
  • 50 g de sucre
  • 200g de mantega en pomada
  • 1 ou …

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina