Llimona confitada @color y sabor de temporada

Vaig tastar,, no fa massa un pollastre rostit que portava llimona confitada, un indispensable a la cuina marroquina.
Com que tinc llimones i tinc alumnes marroquines m’he decidit a fer-ne un pot. Després ja veuré com les faig servir.

Necessiem:

  • Llimones
  • Sal gruixuda
  • Un pot de vidre
Esterilitzem el pot de vidre.
Rentem les llimones.
Les tallenm en quatre trossos, però no hem d’arribar a tallar-les del tot, cal que per la part de dalt no les tallem.
Posem un parell de cullerades de sal gruixuda dins de cada llimona i les anem posant dins …

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina