Lentejas con brócoli, piñones y huevo de codorniz

Platos de cuchara nos los tomaríamos cada día, independientemente de la estación del año, hay que ver cómo nos gustan.

Quería hacer lentejas, en ocasiones las hago a partir de las secas, esta vez tenía unas de cocidas en tarro.

Verduras siempre tengo en casa, había  coliflor y brócoli, así que me decidí por lo “verde”, el color era más llamativo.

Y recordando que mi madre, cuando yo era

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