Jarrete y Espaldilla de Ternera Gallega Guisado en Cocotte ….

Vamos a empezar la semana con un guiso con carne de ternera  Gallega con el que os dejaran el plato requete limpio.
Preparar este rico guiso es bastante fácil  , no se si habéis probado a cocinar la carne adobada unas 8 -10  horas antes , si no es así os lo recomiendo pues esta ayuda ablandar la carne además de darle un sabor increíble a la carne y la salsa.
Eso si usar una carne y vino de calidad si queréis disfrutar de una receta increíble.

Esta receta surgió después de hacer el jarrete …

Lea la receta completa: Siguiendo a Nenalinda