HAMBURGUESAS CON PATATAS AL TOMILLO Y CACITO DE CALDO

Tiempo de elaboración : 30 minutos
HAMBURGUESAS : Para 3 / 4 personas
1 Kilo carne picada mixta de cerdo y ternera
1 Huevo
5 Cucharadas de pan rallado
1 Diente de ajo
   Perejil picado
   Sal y pimienta
   Aceite
– En un bol, mezclar la carne con el huevo y el pan rallado, más el diente de ajo y el perejil picados.
– Salpimentar y chafar bien con el tenedor.
– Formar bolas de 80-85 grs. cada una.
– Aplanarlas con una espátula y pasar por una parrilla o plancha durante 4 …

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA