Hamburguesa de buey y foie con salsa romesco y pimientos de padrón

Hamburguesa sin tomate, ni lechuga, ni mostaza, ni queso…. vamos que no es la
clásica.
Lo cierto es que  no soy muy de
hamburguesas, pero parece ser que últimamente me ha dado por ahí.

Esta que os traigo hoy es supersabrosa, la
mezcla de carne de buey con el foie es exquisita.

La salsa romesco, que me encanta, hace una
excelente pareja  y los pimientos de Padrón le dan ese toque
vegetal.

Lea la receta completa: Blog de cuina de la dolorss