HABAS CON TOMATE Y JAMON

Ingredientes : para 2 personas
300 grs. habas congeladas
1/2 bote de tomate triturado de los de 400 grs.
1 pack de tacos de jamón serrano
1/2 vaso de vino rancio
1 vaso de agua
150 grs. de champiñones
1 cebolla de Figueras
   pizca de Pimienta negra recién molida
        OJO: No Salar (lleva Jamón Serrano)
   aceite de oliva
PREPARACION:
– Pelar y cortar la cebolla y pochar con 4 cucharadas de aceite en una cazuela.
– Laminar los champiñones y añadir a la cebolla.
– Unos 10 minutos más …

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA