Ingredientes 4 personas:
320 gr espaguetis al nero di seppia
400 gr
de calamarcitos
2 cebollas tiernas picada
6 ajos tiernos picados
16 colas de gambas o gamba langostinera
1 litro de Fumet aneto de marisco y pescado de roca
Parmesano rallado y perejil picadito
Aceite de oliva virgen extra y sal
Perejil picadito
Elaboración:
Limpiar los
calmares de su pluma o ternilla interior y