Ensalada de pasta con verduras y mayonesa de ajo.

Ingredientes 4
personas:

150 gr de pasta de colores (Yo caracolas con vegetales de
Pasta Gallo)

1 patata mediana

140 gr de maíz cocido ecológico (Gigante verde)

100 gr de guisantes congelados

1 zanahoria grande

1 calabacín pequeño

¼ de berenjena blanca (pelar la piel)

1 pimiento verde y rojo del tipo italiano

1 o 2 cebollas frescas

Opcional: Hierbas
aromáticas secas: Orégano y

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