Ensalada de Kale , Rùcula ,Canónigos con fresas encurtidas y Parmigiano Reggiano …..

Empiezo la semana con una ensalada que seguro os va encantar por ese ligero toque picante de la rúcula y el delicado sabor de los canónigos que contrasta con  las fresas encurtidas , acompañado con el aliño de vinagre de frambuesas y aceite virgen extra con el sirope de vino tinto.

Los brotes de Kale no amargan nada  ,ni tiene ese sabor fuerte y un poco amargo como la hoja de Kale grande , los podéis conseguir en lidel , están donde están las  bolsas de ensalada , desde que descubrí estas bolsas de mezclas …

Lea la receta completa: Siguiendo a Nenalinda