CREMA DE CALABAZA

Tiempo de elaboración : 35 minutos

Ingredientes : para 3 personas
500 grs. calabaza pelada y troceada
    1       patata
      1       puerro
    1       cebolleta
    1       chupito vino para cocinar EL GUISO
    2       cucharaditas de azúcar
    1 1/4 litros de agua
             aceite de oliva arbequina virgen extra
             sal

– En una olla con un poco de aceite sofreír la calabaza durante 5 minutos
– Añadir …

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA