COSTILLA DE CERDO AL HORNO

Tiempo de elaboración : 1 hora

Ingredientes :
Costilla de cerdo en 4 trozos grandes
1 vasito de vino de Oporto
    tomillo
    romero
    perejil
    orégano
    sal y pimienta molida
   
–  Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos
– En una bandeja de horno disponer las costillas salpimentadas junto con las hierbas aromáticas.
– Regar con vino de Oporto.
– Introducir en el horno durante 50 minutos.
– Cada 15 minutos ir regando con el jugo del vino y dar vuelta a las costillas.
– Acompañar de un buen pan y vino. 

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA