CHOCOLATE A LA TAZA

Tiempo de elaboración : 25 minutos

Ingredientes para 4 tazas :

   1 litro de leche


165 grs. chocolate negro LINDT 70 % cacao


  30 grs.harina de maiz (maicena)


   50 grs. azúcar


– En un vaso con un poco de leche fría , diluir la maicena
– Calentar la leche  y el azúcar, cuando empiece a hervir añadir el chocolate troceado.
– Remover sin parar a fuego medio
– Después de que esté el chocolate deshecho, agregar el vaso con la maicena.
– Remover hasta obtener el espesor  deseado.


Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA