Capussi (Repollo con Panceta). Vídeo Receta

Capussi (Repollo con Panceta). Vídeo Receta
Nos trasladamos al Norte de Italia para descubrir su cocina, y nos encontramos con este plato sencillo pero lleno de sabor. Tiene un nombre muy curioso, Capussi, y con muy pocos elementos; repollo, cebolla y panceta elaboramos un primer plato de lujo.
Como ya sabéis me gusta desde siempre la cocina sencilla y rica, y esta receta cumple las dos características que siempre quiero. Espero que os guste este gran plato. Conozcamos el Capussi.

Ingredientes:

1 repollo
1 cebolla
150 gramos de panceta
Un poco de caldo de pollo
Sal
Aceite de oliva

Me puedes …

Lea la receta completa: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .