Bundt de xocolata i cireres

I amb aquesta recepta m’acomiado fins setembre.
És un  bundt cake, inspirat en  aquest de l’Olga, però fet a la meva manera…com sempre 😉

Necessitem:

  • 190g de mantega en pomada
  • 150g de sucre morè
  • 150 g de sucre blanc
  • 4 ous
  • 200ml de nata 35%
  • 250 g de cireres al vermut
  • 100g de farina
  • 100g de farina d’espelta
  • 100g de farina integral
  • 2 cullerades de cacau pur en pols, sense sucre
  • Mitja culleradeta de sal
  • Un sobre de llevat quimic
  • Sucre glass barrejada amb xocolata en pols

Preescalfem el forn a 180

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina