Brocheta de carne de conejo sobre lecho de calabaza y espárragos verdes

Carne blanca, sin grasas  que debe de entrar también en nuestra dieta.

Así cocinada 
esa carne de conejo queda muy
suave y acompañada  con calabaza y esparragos verdes nos queda
un plato competo y sobre todo muy sano.

 

Ingredientes
para 2 personas:

8 brochetas de conejo

100 gr. de calabaza sin la corteza

8 espárragos verdes

1 c/p 
de Ras-el hanout

 Aceite
de oliva virgen extra

Lea la receta completa: Blog de cuina de la dolorss