BIZCOCHO DE CLARAS Y SORTEO

Tiempo de elaboración : 1 hora + media hora de enfriamiento
Ingredientes :
250 grs. de claras Pascual pasteurizadas
       pizca de sal
     1 limón (su zumo y su piel)
100 c.c. aceite de oliva
100 c.c. leche
200 grs. azúcar
250 grs. harina
    2 sobres gasificantes EL TIGRE
    1 pizca de bicarbonato
       un poco de licor Cointreau
Decoración: azúcar glass y bolitas pequeñas arco iris
– En un bol poner las claras con sal y gotas de limón y con las varillas eléctricas montar a punto de nieve.

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA